“食”刻堅守，舌尖安全

“民以食為天，食以安為先”，為營造良好的師生就餐環境，保證廣大師生在校飲食安全，加強學校食品安全管理工作，我校后勤與信息化管理辦公室聯合學校團總支于2023年2月27日對學校食堂及商鋪開展了食品安全檢查活動。

本次活動主要由2021級、2022級學生代表及學校領導、各部門負責人參加，檢查過程中學生代表與食堂負責人進行了充分的溝通交流，對學校食堂的管理模式及相關檔案資料進行了查閱，校領導和學生還就食品價格的合理定價、保障師生的合理消費等進行了探討。隨后對食堂各檔口操作間、消毒柜、留樣區、倉庫以及從業人員健康證進行了檢查。緊接著對學校各商鋪倉庫、食品操作間以及食品生產保質期等進行了詳細的檢查。

此次檢查活動讓同學們零距離參與了校園食品公共衛生安全監督行動，營造了食品安全人人有責的校園氛圍。同時也進一步督促食堂以及商鋪注重公共食品安全問題，確保校園公共衛生安全監管工作落到實處。不斷提升學校食品安全工作的科學化、制度化、規范化、標準化、精細化管理水平，有效預防和杜絕校園食品安全事故。

今后，學校將多頻次的組織此類活動，使全體師生共同參與到食品安全衛生監督管理的隊伍中來，進一步提高飲食安全服務水平，更好的服務全體師生。

供稿：李遠麗

圖片來源：李遠麗、高雨萌

審核：學校辦公室